18 Ιουν 2013

Παραδοσιακά γιατροσόφια και συμβουλές

Μαλλιά
 Για να έχετε γερά μαλλιά, να λούζεσθε με πράσινο σαπούνι κάθε 15 ημέρες και ξέπλυμα με ξύδι. Να τρώτε καρότα και λάχανο.
 Όταν πέφτουν τα μαλλιά αναμειγνύομε 1 κροκάδι με μία κουταλιά λάδι και ένα ποτηράκι ρούμι ή (λεμόνι). Με αυτό περνάμε τα μαλλιά, το αφήνουμε μία ώρα και μετά τα λούζομε κανονικά.
    Για αδύνατα μαλλιά βράζομε 10 ελιές τις πολτοποιούμε, στραγγίζομε το ζουμί και όπως είναι ζεστό διαλύομε ένα φακελάκι κινά σκόνη. Με αυτό βρέχομε τα μαλλιά μας, περιμένομε μία ώρα και ύστερα λούσιμο κανονικό.

27 Μαΐ 2013

Οι γητειές της επαρχίας Πεδιάδος Ηρακλείου


Της Βασιλικής Παπουτσάκη
από το http://kritipoliskaihoria.blogspot.gr

Γητειά είναι ένας « μαγικός διάλογος» του ανθρώπου με υπερφυσικές δυνάμεις…
« Εγώ κατέχω τη γηθειά κι ότι να τη διαβάσω,
στα όρη ναν ΄ η κοπελιά θα τηνε κατεβάσω»
« Γητεύτρα με το λιόκουρνο θα βρω να ξεματιάζει
να μάθω ποιος σε φτάρμιξε και ποιος σ΄ αποθαμάζει»

27 Απρ 2013

Τι σχέση έχουν οι λαγοί και τα κοτόπουλα με το Πάσχα;

Τη Λαμπρή (όπως είναι το ελληνικό όνομα της γιορτής του Πάσχα) σχεδόν κάθε σπίτι είναι εφοδιασμένο (πλην του οβελία) με τσουρέκι, κόκκινα αυγά και λαμπάδες. Την ίδια ώρα στις βιτρίνες των παιχνιδότοπων πρωταγωνιστούν διακοσμητικοί λαγοί, κουνέλια και κοτοπουλάκια, που προορίζονται μεν να χαροποιήσουν τα παιδιά, χωρίς όμως να έχουν σχέση με την ελληνική παράδοση. Πώς συνδέονται άραγε τα συμπαθή ζώα με το Πάσχα και γιατί προσφέρονται ως (σοκολατένια συνήθως) δώρα μετά τη Σαρακοστή;

6 Απρ 2013

Τι καφέ να προτιμήσω; πόσες θερμίδες αποδίδει κάθε είδους καφέ;

Ο καφές έχει αναζωογονητική δράση, η οποία οφείλεται στο βασικό του συστατικό, την καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές συστατικό που υπάρχει στους σπόρους των καρπών του.

Υπάρχουν δύο βασικά είδη καφεόδεντρου, ή καφέας τα οποία παράγουν τις δύο ποικιλίες οι οποίες και στηρίζουν το παγκόσμιο εμπόριο του καφέ : η καφέα Αραμπίκα και η καφέα Ρομπούστα.

3 Μαρ 2013

Ο εντυπωσιακός κόσμος των ονείρων

Τα όνειρα ανέκαθεν αποτελούσαν ένα μυστήριο και πηγή για δοξασίες δεισιδαιμονίες και μύθους. Χαρακτηριστικό είναι το ότι κατά τη Ρωμαϊκή εποχή η ερμηνεία τους είχε απασχολήσει ακόμη και τη Σύγκλητο, ενώ πολλοί υποστηρίζουν ότι τα όνειρα είναι από τους θεούς. Η πραγματικότητα όμως είναι πιο εντυπωσιακή.
Ακολουθούν δέκα εντυπωσιακά facts για τα όνειρα που δεν γνωρίζει ο περισσότερος κόσμος.

12 Φεβ 2013

Καταπληκτικά γιατροσόφια Ηπείρου


Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα αναγνωρίστηκαν και χρησιμοποιήθηκαν από όλους τους λαούς σαν φυτά με θεραπευτικές - φαρμακευτικές ιδιότητες αλλά και με μαγικές, σε κάποιες περιπτώσεις. Συγγραφείς και γιατροί από την αρχαιότητα ακόμα έγραψαν συγγράμματα γι’ αυτά, βασισμένοι στις παρατηρήσεις και τη λαϊκή παράδοση του καιρού τους.

29 Δεκ 2012

Πρωτοχρονιάτικα έθιμα στη Κρήτη

Τα έθιμα σχετικά με την Πρωτοχρονιά διέφεραν από τόπο σε τόπο.
Έθιμα όμορφα κι απλά, που χαρακτήριζαν κάθε τόπο, οι κάτοικοί τους τιμούσαν μ’ αυτά τις γιορτές τους και τις παραδόσεις τους, ενώ παράλληλα διασκέδαζαν και περνούσαν χαρούμενες στιγμές. Τα περισσότερα από τα έθιμα αυτά έχουν μπει πλέον στο περιθώριο από τη «νεοκολτούρα» της εποχής μας και τη λεγόμενη «παγκοσμιοποίηση»  και μόνο σε μικρές κοινωνίες μπορεί κανείς να συναντήσει σήμερα εστίες αντίστασης και διατήρησης κάποιων εθίμων, ενώ κάποιες φιλότιμες προσπάθειες για  αναβίωση τους, γίνεται και από πολιτιστικούς και λαογραφικούς συλλόγους.

20 Δεκ 2012

Ποδαρικό: Το έθιμο της Πρωτοχρονιάς

Ποδαρικό στη χώρα μας ονομάζουμε το πρώτο ανθρώπινο πάτημα, σε σπίτι ή σε μαγαζί με τον ερχομό του νέου χρόνου και είναι ίσως το πιο γνωστό και διαδεδομένο, σε προληπτικούς και μη, έθιμο της νύχτας της Πρωτοχρονιάς.

8 Δεκ 2012

Ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο παράγεται από τα… περιττώματα ελεφάντων!

Στους καταπράσινους λόφους της βόρειας Ταϊλάνδης, ένα κοπάδι από 20 ελέφαντες εκκρίνει τον πιο ακριβό καφέ στον κόσμο, ο οποίος κοστίζει 1.100 δολάρια το κιλό. Το ρόφημα παρασκευάζεται από σπόρους καφεόδεντρου τους οποίους τρώνε οι ελέφαντες και, στη συνέχεια, αποβάλλουν με τα περιττώματά τους.

3 Δεκ 2012

Πετάς τη στάχτη; Μάλλον δεν ξέρεις τη χρησιμότητά της.


Είναι πολύ ευχάριστο να ζεσταινόμαστε το χειμώνα από την φωτιά, με μια ξυλόσομπα ή τζάκι! Από αυτή τη φυσική ζέστη φωτίζεται το σπίτι, ψήνεται το φαγητό, στεγνώνονται τα ρούχα, ζεσταίνεται το νερό, και φυσικά μένει στο τέλος η πολύτιμη στάχτη! Δεν πετάμε την στάχτη, δεν είναι καθόλου άχρηστη ή σκουπίδι. Συνεχίζουμε να την χρησιμοποιούμε, όπως έκαναν και παλιά και αυτό μας κάνει να νοιώθουμε απερίγραπτη χαρά!

28 Νοε 2012

Διατροφικές συμβουλές για τα Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά οι πιο όμορφες γιορτές του χρόνου πλησιάζουν. Μαζί τους όμως πλησιάζουν κι ένα σωρό «διατροφικοί πειρασμοί».
 
Αν γνωρίζετε που να θέσετε τα όριά σας, ώστε να κρατήσετε μια διατροφική ισορροπία, είναι σίγουρο πως θα περάσετε ανώδυνα αυτές τις ημέρες, έτσι ώστε και να απολαύσετε τα διάφορα γλυκίσματα, να μην αυξήσετε το βάρος σας, αλλά και να μην ξενυχτίσετε στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών του Νοσοκομείου.

Τι ακριβώς πρέπει να προσέξουμε ώστε να διατηρήσουμε μια ισορροπήμένη διατροφή τις ημέρες των Χριστουγέννων

17 Νοε 2012

"Τέλος" στη κατάθλιψη με μεσογειακή διατροφή

Υπάρχει ένας ακόμα λόγος που η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην υγεία και ευεξία του οργανισμού μας.  Εκτός από τη πρόληψη και τη θεραπεία για τον διαβήτη τύπου ΙΙ, το μεταβολικό σύνδρομο, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, την άνοια και την παχυσαρκία, η μεσογειακή διατροφή βοηθά και στην πρόληψη της κατάθλιψης. Αυτό είναι το συμπέρασμα έρευνας που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Archives of General Psychiatry.