"Υπουργός Μεταλλαγμένων της Ελλάδας" επί Eλληνικής προεδρίας

Προς: Υπουργό Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, κ. Γιάννη Μανιάτη 

Θέμα: Ελληνική πρόταση για την απαγόρευση της καλλιέργειας μεταλλαγμένων στην Ευρώπη

Κύριε Μανιάτη,

Στη διάρκεια συνάντησης των κρατών μελών της ΕΕ (Coreper) στις 28 Μαΐου, η πλειοψηφία συμφώνησε με την ελληνική πρόταση για τις εθνικές απαγορεύσεις καλλιέργειας μεταλλαγμένων. Δυστυχώς αυτό δεν συνιστά επιτυχία ούτε για το περιβάλλον ούτε για την ελληνική προεδρία.

Τι καφέ να προτιμήσω; πόσες θερμίδες αποδίδει κάθε είδους καφέ;

Ο καφές έχει αναζωογονητική δράση, η οποία οφείλεται στο βασικό του συστατικό, την καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές συστατικό που υπάρχει στους σπόρους των καρπών του.

Υπάρχουν δύο βασικά είδη καφεόδεντρου, ή καφέας τα οποία παράγουν τις δύο ποικιλίες οι οποίες και στηρίζουν το παγκόσμιο εμπόριο του καφέ : η καφέα Αραμπίκα και η καφέα Ρομπούστα.

Ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο παράγεται από τα… περιττώματα ελεφάντων!

Στους καταπράσινους λόφους της βόρειας Ταϊλάνδης, ένα κοπάδι από 20 ελέφαντες εκκρίνει τον πιο ακριβό καφέ στον κόσμο, ο οποίος κοστίζει 1.100 δολάρια το κιλό. Το ρόφημα παρασκευάζεται από σπόρους καφεόδεντρου τους οποίους τρώνε οι ελέφαντες και, στη συνέχεια, αποβάλλουν με τα περιττώματά τους.

Διατροφικές συμβουλές για τα Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά οι πιο όμορφες γιορτές του χρόνου πλησιάζουν. Μαζί τους όμως πλησιάζουν κι ένα σωρό «διατροφικοί πειρασμοί».
 

Αν γνωρίζετε που να θέσετε τα όριά σας, ώστε να κρατήσετε μια διατροφική ισορροπία, είναι σίγουρο πως θα περάσετε ανώδυνα αυτές τις ημέρες, έτσι ώστε και να απολαύσετε τα διάφορα γλυκίσματα, να μην αυξήσετε το βάρος σας, αλλά και να μην ξενυχτίσετε στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών του Νοσοκομείου.

Τι ακριβώς πρέπει να προσέξουμε ώστε να διατηρήσουμε μια ισορροπήμένη διατροφή τις ημέρες των Χριστουγέννων

"Τέλος" στη κατάθλιψη με μεσογειακή διατροφή

Υπάρχει ένας ακόμα λόγος που η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην υγεία και ευεξία του οργανισμού μας.  Εκτός από τη πρόληψη και τη θεραπεία για τον διαβήτη τύπου ΙΙ, το μεταβολικό σύνδρομο, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, την άνοια και την παχυσαρκία, η μεσογειακή διατροφή βοηθά και στην πρόληψη της κατάθλιψης. Αυτό είναι το συμπέρασμα έρευνας που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Archives of General Psychiatry.

Η Κρητική διατροφή. Παράδοση γεύσεων, αρωμάτων, υλικών και τεχνοτροπιών από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα

Η ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η Κρήτη έχει μια από τις αρχαιότερες και πιο εύγευστες γαστριμαργικές παραδόσεις στον κόσμο, μια παράδοση γεύσεων, αρωμάτων, υλικών και τεχνοτροπιών που ξεκινά από τα προϊστορικά χρόνια και φθάνει μέχρι σήμερα.

Τα 5 πιο υγιεινά φθινοπωρινά λαχανικά

Της Ειρ. Μπαμπαρούτση *

                          
Η κατανάλωση λαχανικών είναι ωφέλιμη για την υγεία σας, επειδή περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν λαχανικά σε καθημερινή βάση κατά την διάρκεια του καλοκαιριού, κυρίως και λόγω ζέστης. Το φθινόπωρο, η κατανάλωση των λαχανικών μειώνεται, κυρίως επειδή οι αγορές προσφέρουν μια περιορισμένη επιλογή λαχανικών.